Ekologiczne ogrzewanie topinamburem

x

Topinambur w uprawie ekologicznej na działce.

Na uprawę topinamburu wybieramy stanowisko w narożniku ogródka, przy bramce, kompostowniku lub jako żywopłot. Bulwy sadzimy na  na głębokość 10 cm w odstępach co 70 do 100 cm.
Termin sadzenia może być jesienny ( listopad-grudzień) lub wiosenny (marzec - maj).
Gleba powinna być średnio zwięzła przewiewna o dużej zawartości składników pokarmowych
i dostatecznej wilgotności.Należy unikać stanowisk podmokłych.
Plony bulw i łodyg z uprawy działkowej są bardzo wysokie.Z jednej posadzonej bulwy urosnąć może
do 3kg bulw i 15 kg łodyg i liści.
Na tym samym stanowisku lub tuż obok możemy uprawiać topinambur przez kilka lat.
Musimy tylko w każdym roku starannie wykopać wszystkie bulwy z ziemi pozostawiając jedynie jedną
najdorodniejszą jako nasadzenie na następny rok. Zbiór bulw - jesienią lub wczesną wiosną. Zalecany
jest wiosenny zbiór eliminujący konieczność przechowywania bulw w chłodniach lub kopcach ziemnych.
Wysuszone i zbutwiałe łodygi kompostujemy. 

Bulwy na przetwory warzywne z okrasą ziołową lub na nasadzenia na następny rok.

W smog topinamburem

Wysuszone w naturalnych warunkach
łodygi topinambura, powiązane
w wiązki-snopki są bardzo dobrym
paliwem do wstępnego rozgrzania
starych żeliwnych i stalowych kotłów
centralnego ogrzewania. Proces spalania
luźnych wiązek-snopków odbywa się
w bardzo wysokiej temperaturze i bez
widocznego dymu. W takim mocno
rozgrzanym piecu możemy następnie
palić drewnem brykietami itp.

Kiszony topinambur

Bulwy topinambura możemy zakisić według przepisu na kiszenie ogórków.

Kwiaty topinamburu

Topinambur w grudniu

Topinambur w listopadzie

Topinambur w pażdzierniku

Topinambur we wrześniu

Topinambur w sierpniu

Topinambur w lipcu

Topinambur w czerwcu

Topinambur w maju

Topinambur w kwietniu

JESIEŃ Z TOPINAMBUREM

LATO Z TOPINAMBUREM

WIOSNA Z TOPINAMBUREM

Kompost z topinambura

Późną jesienią i zimą układamy zbutwiałe łodygi topinambura w duże pryzmy.

Styczeń 2015

Zimowe sadzenie topnambura

Zimą korzystając z większej ilości wolnego czasu i ze sprzyjających warunków pogodowych (np tygodniowe ocieplenie i osuszenie gleby) możemy posadzić topinambur w miejscu dogodnym pod względem krajobrazowym i ekologicznym.

topinambur w marcu

Topinambur w lutym